[新店碧潭景观餐厅]水湾BALI:峇里岛风格餐点和气氛都很棒

2020年05月22日 04:10 飞机滚动

放轻鬆俱乐部最近一次出游来到了新店碧潭,不但重温了共踩天鹅船的乐趣,还到着名的景观餐厅-水湾BALI,一边用餐一边欣赏水舞表演,真是充实又愉快的一日游~


水湾BALI

官网

FB:水湾餐厅

新北市新店区碧潭风景区东岸商店街B09 (碧潭店)

TEL:02-2912-5568

原本提早一两个礼拜预约水湾BALI,没想到那幺热门,晚餐时段竟然都客满,幸好他们有保留三分之一的座位给现场候位,所以我们4点多就到现场排队,希望能补到五点的位子

现场人真的很多啊!我们一直排到六点多,快两个小时才排到,中间曾一度想放弃,但想说都排那幺久了,放弃岂不太可惜!(莫名其妙的排队心理~哈哈)

门口可以先看看菜单,碧潭这家水湾BALI是走峇里岛风格,有很多当地的特色菜,像髒鸭餐,各种沙嗲和咖哩

碧潭水舞季晚上6点开始每半小时有一场表演,水湾BALI的位置最好,就在舞台正前方,表演时间到就有一堆人拍照

餐厅的布置满有渡假风的,有点像露台的风格,四月这个时间不会太冷也不会太热,气温舒适,用餐感觉很舒服

固定时段还有现场音乐演唱,气氛挺不错

这个View可以看到整个碧潭最美的景色,包括碧潭吊桥,水舞舞台,还有碧潭上的天鹅船们

水舞表演快到了,很多人都聚集在桥上或岸边,争取最好的观赏角度

我原本以为一段表演有半小时,结果大概是十分钟啦,每半小时(整点和半点)会有一场,而且是两段不同表演互相交换,一个比较偏西洋舞曲风,一个则是国台语老歌风,两个都满动感的,搭配五彩水舞,颇有看头

随着天色变化,观赏起来的感觉不同,个人最喜欢6点半到7点半这个时段,天色从黄昏变成全黑,色彩更丰富,幸运的话也许还能看到彩霞

再来看看菜单吧

可以参考 官网

水湾BALI的餐点平均单价六七百起跳,是含汤,麵包,饮料和甜点的套餐,人数多的话也可以参考分享餐,是配好的固定组合,有一些折扣优惠

套餐的质感都满不错的,温热的欧式麵包搭配塔塔风味酱,主厨汤品则是蘑菇浓汤,浓郁好喝

饮料有冷热饮各四款可选,我选的是凤梨椰香可那达,除了装饰摆盘有水準,口味也很不赖,凤梨的味道很实在,融入薄荷叶的清凉和椰奶的温柔甜香,很适合这样有着徐徐凉风的宜人夜晚

我们四个人点了三种不同的菜,评价都不错

雷吉安海鲜义大利麵

有着澎湃的海鲜用料,食材新鲜,不过麵有点微辣

南洋海鲜煲

原本看模型以为是类似港式那种蟹黄海鲜煲的口味,没想到口味差满多的,真的是南洋风味,类似咖哩的汤头带点清爽的酸度,非常好喝

我原本想点的是阿贡火山猪肉串铁锅黄饭,结果服务生说保留给单点的铁锅黄饭已卖完,除非点共享套餐才有(可恶的行销策略)

所以最后点的是第二想吃的美丽殿烧烤沙嗲鸡串

这道菜的亮点是放沙嗲的迷你烧烤炉,上桌时服务生会帮你点火

因为沙嗲本来就已经烤好了,用小烤炉除了是乐趣之外,主要就是再增添一些焦香,但要注意不要烤过头以免焦掉

其他附餐摆盘也很有南洋风味,除了姜黄饭,还有生菜沙拉和炸豆饼

豆子脆饼很有特色,里面好像是绿豆,酥酥脆脆的带点鹹香,我觉得比姜黄饭好吃

沙拉本身没什幺味道,竟然还有附大片的白萝蔔很神奇,搭配的酱汁味道有点像烧烤甜酱,个人不太喜欢

灯光暗用手机拍的不是很好,不过东西真的是满好吃的

最后甜点水準也比我想的要好,我们刚好三款都有点到

我点的是香蕉黑森林,口感很新鲜,蛋糕做的很细緻,不甜腻

这次搭配碧潭水舞节还有一些优惠,像是满额送折价券或手提袋等,这次用餐经验不错,以后会考虑再来~

水湾BALI

官网

FB:水湾餐厅

新北市新店区碧潭风景区东岸商店街B09 (碧潭店)

TEL:02-2912-5568

碧潭水湾bali水舞餐厅海鲜不错
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