【随意煮妇】凉拌素鸡凉拌料理食谱3步骤完成简单料

2020年05月22日 07:25 飞机滚动

【随意煮妇】凉拌素鸡 / 凉拌料理食谱 / 3步骤完成简单料理 

夏天真的非常的热,三不五时紫外线指数马上都达到红色危险级,连吃饭的胃口,和煮饭的动力都没有了

夏日一定少不了凉拌料理,过去蓁妈咪分享过【木耳、海带凉拌、青木瓜凉拌】其实做法都大同小异,食材川烫过后,加些东西调味放入冰箱,轻轻鬆鬆就完成啦~  也不会让自己待在厨房太久时间,这回分享【凉拌素鸡】给大家

▲食材:素鸡、红萝蔔、葱、蒜、辣椒

▲调味料:盐巴、香油、橄榄油 (以上皆适量即可)

▲步骤1>素鸡川烫后切片、红萝蔔切丝、切葱花、蒜末、辣椒末 (葱花也可以改为香菜唷)

▲步骤2>将步骤1的食材放入碗中 (葱花除外),加入适量盐巴调味拌匀

▲▼步骤3>加入适量的香油、橄榄油拌匀后,加入葱花(or香菜),放入冰箱,完成!!! 

其实本来还想要加入酱油的,只是我一个不小心失手放入太多盐巴了,只好做摆啦 >///

▲只要炒个2道菜+躺在冰箱的【凉拌素鸡】就能填饱肚子啦~~ 夏天的不要热到自己呀~呵呵

说明:蓁妈咪没备注食材分量,是因为【随意煮妇】放材料都很随意,因为是自己家人要吃的,所以调味料下的份量就会因为食材多寡而不同唷~哪个味道少就多加哪个调味料(比如不够鹹就多加点盐巴)

延伸阅读:蓁妈咪凉拌用的橄榄油、玉米蛋沙拉 

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